सहारनपुर। जेवी जैन कालेज गृह विज्ञान संकाय के तत्वावधान में हुई छह दिवसीय कार्यशाला में छात्राओं ने चॉकलेट और बेकरी व्यंजन बनाना सीखा।
सहायक प्रो. डा. योगिता अरोड़ा ने बताया कि कार्यशाला में मोनिका छाबड़ा की देखरेख में छात्राओं ने विभिन्न प्रकार की चाकलेट बनाने के गुर सीखे। उन्होंने प्लेन, नट्स, मिंट, केरामल आदि फ्लेवर की चाकलेट बनाने के तरीके सिखाए गए।
इसके अलावा सोनाली सिंह ने वनीला केक, चाकलेट केक, नान खताई, बिस्किट, पुडिंग आदि बनाने के तरीके बताए गए। प्राचार्या डा. वकुल बंसल ने कार्यशाला की सराहना करते हुए कहा इससे छात्राओं को व्यंजन बनाने सहूलियत रहेगी। कार्यशाला दौरान डा. ममता सिंघल, डा. लोकेशडा. संदीप, डा. योगिता अरोड़ा, शैली, दीपशिखा, सुनीता जैन आदि मौजूद थीं।
